تولید ۱۱ میلیون تن شیر خام در سال ۹۸

مرتضی رضایی در رابطه با تولید شیر تا پایان سال 98 اظهار کرد: امسال پیش‌بینی ما این است که حدود 11 میلیون تن شیر خام در کشور تولید شود که نزدیک به 50 درصد آن از واحدهای صنعتی و از نژادهای اصلاح‌شده در محیط‌های مدرن تولید می‌شود.

مرتضی رضایی افزود: 50 درصد دیگر آن عمدتاً از گاوهای آمیخته و مقدار جزئی آن از گاوهای بومی تأمین می‌شود.
رضایی در ادامه تصریح کرد: مقدار کمی از شیر کشور هم از گوسفند، بز و گاومیش تأمین می‌شود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به استفاده از لقاح مصنوعی در تولید گاو شیری تأکید کرد: در چند سال اخیر میزان واردات تلیسه بسیار محدود بوده و گله‌هایی که در کشور وجود دارد، در جریان مواد ژنتیکی و تلقیح مصنوعی اسپرم گاوهای برتر دنیا تولید شده است.
وی افزود: آمریکا پیشرو در صنعت تولید گاو شیری است و گاوهای ایران ازنظر رتبه‌بندی کمتر از گاوهای آمریکایی نیستند.
رضایی با اشاره به اینکه میزان تولید شیر در ایران با امریکا هم‌طراز است، خاطرنشان کرد: میانگین تولید شیر هر گاوهای ایرانی در روز در سطح کشور 33 کیلوگرم است که حدود 10 تن شیر در یک دوره 305 روز می‌شود و قابل‌رقابت با امریکا است.

برچسب ها: شیر خام ، تولید شیر ، بازارنیوز

لینک کوتاه خبر: bzna.ir/000FpQ