کاربرد نمک‌های اسید سیتریک در مواد غذایی بر کسی پوشیده نیست. آماده‌سازی‌های حاوی سدیم سیترات و اسید سیتریک به ویژه هنگامی که تجویز نمک پتاسیم نامطلوب یا منع مصرف باشد مفید است، در حالی که آن‌هایی که حاوی سیترات پتاسیم و اسید سیتریک هستند در هنگام استفاده از نمک‌های سدیم نامطلوب یا منع مصرف هستند.

کاربرد نمک‌های اسید سیتریک

قلیایی شدن ادرار

سیترات‌ها برای قلیایی‌سازی ادرار (به عنوان گزینه جایگزین بی کربنات سدیم) در شرایطی که نگهداری طولانی مدت ادرار قلیایی مطلوب باشد (به عنوان مثال ، مدیریت اسید اوریک و سیستین محاسبات مجاری ادراری) مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اسیدوز متابولیک مزمن

سیترات برای مدیریت اسیدوز مزمن متابولیک همراه با شرایطی مانند نارسایی مزمن کلیوی یا اسیدوز توبولی کلیوی استفاده می‌شود.

داروی تقویت‌کننده در نقرس درمانی

سیترات به عنوان داروی ادرار آور در درمان نقرس استفاده می‌شود .

سایر کاربرد نمک‌های اسید سیتریک

پیشگیری از کشک شیر: از سیترات سدیم برای تغییر شیر گاو استفاده شده است به گونه ای که کش های بزرگ سخت در معده تغذیه نوزادان شکل نمی گیرد.

خنثی‌سازی اسید معده: برخی نمک های سیترات (به عنوان مثال ، سدیم سیترات و اسید سیتریک) نیز برای بافر و خنثی سازی اسید هیدروکلریک معده استفاده می شوند .

کاربردهای ترکیبی: سیترات سدیم و اسید سیتریک ممکن است به عنوان یک بافر برای حفظ pH تقریبی در فرمولاسیون های متنوع خارجی استفاده شود.

نمک‌های سیترات، اسید سیتریک ، اسید سیتریک منو هیدرات، پتاسیم سیترات، سدیم سیترات آنهیدرات، سدیم سدیم، سیترات سدیم و اسید سیتریک، میزان سدیم سدیم سدیم دفع هیدرات و تجویز

عمومی

انتخاب یک آماده‌سازی خاص ممکن است تا حدی با محتوای پتاسیم و سدیم مشخص شود.

بر خلاف محلول بی کربنات سدیم ، محلول‌های سیترات به طور کلی مزه‌دار و خوش‌طعم به حساب می‌آیند ، و ممکن است به عنوان عوامل قلیایی در بیمارانی که طعم محلول خوراکی بی کربنات سدیم را تحمل نمی‌کنند، بسیار مفید باشد.